Spaghetti de Camarão - Chef Carla Falconi

Spaghetti de Camarão

Ingredientes:
1 pacote de spaguetti de grano duro
2 litros de água
1 kg de camarões limpos
4 dentes de álho descascados e picados
3 colh. de sopa de azeite
Salsa picada (a gosto)
sal
pimenta do reino branca moída na hora (opcional)

Modo de fazer:
Coloque a água do macarrão para ferver.
Em uma frigideira coloque o azeite e em seguida o alho.
Quando começar a dourar, adicione os camarões e lembre-se que o tempo é muito importante e não devem permanecer ao fogo por mais de 4 minutos.
Antes desse tempo se esgotar, salpique com a salsa, corrija o sal, e coloque pimenta ao gosto de cada um.
Esta proporção serve de 04 a 05 pessoas.