Frango com Uvas Verdes

Frango com Uvas Verdes, pelo Chef Allan Vila

Ingredientes:
• 1 peito de frango
• 1 cacho de uvas verdes
• ½ l e caldo de frango
• 1 cálice de vinho doce
• Farinha de trigo, sal, salsa
Modo de Preparo:
Tempere o frango com sal. Aqueça a manteiga e grelhe o frango. Junte o vinho e deixe evaporar. Entre com o caldo de frango e deixe cozinhar. Junte as uvas descascadas. Se preferir encorpar o molho, junte uma colher de farinha de trigo dissolvida ou amido de milho e deixe finalizar.